
Estamos felices, porque acabamos de ganar el concurso convocado para dar con la marca certificadora Olivares Vivos. Un proyecto Life+ de la Comisión Europea, coordinado por una serie de socios estratégicos, como SEO/BirdLife, que coordina todos los trabajos, la Universidad de Jaén, que colabora tanto desde su Área de Ecología como desde su Área de Comercialización e Investigación de Mercados, la Estación Experimental de Zonas Áridas (EEZA-CSIC) y la Diputación provincial de Jaén. Asimismo, cofinancian el proyecto la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero y la Interprofesional del Aceite de Oliva. Este proyecto Olivares Vivos supone una interesante iniciativa para incrementar la rentabilidad del olivar a partir de la recuperación de su biodiversidad. Es decir, conciliar brillantemente aspectos económicos y medioambientales. Como diseñadores nos alegramos de la idea y estamos especialmente orgullosos de haber formado parte de ella. Pero también nos alegramos como enamorados de la naturaleza y el aceite de oliva, por que ahora podrán identificarse los aceites que provengan de olivares verdaderamente vivos y comprometidos con el medioambiente.